" GAZAILLE "

Beaucoup d'ancêtres du Pays de Buch prenaient ou donnaient des vaches en gazaille.

Un de nos ancêtres Bernard DIEU dit "Tronc" laboureur au quartier de Vigneaux à Biganos passe avec Dame Marie BALESTE un contrat original.

La gazaille durera 9 années.

Le troupeau est composé de 16 juments y compris 7 poulains.

Bernard "Dedieu" gardera et soignera le troupeau et à la fin des 9 années remettra " 16 juments de la valeur de 36 livres sauf 2 têtes qui ne valent que 30 livres .
Mais s'il s'en trouve plus grande partie le profit sera partagé également.
Si au cours de la gazaille on vend des bêtes le prix sera également partagé ".

Contrat passé le 18 octobre 1727 (3E43009) - (Archives départementale de la Gironde).